自考《13671公共营养学》分章节习题【据曾果、科学2018版】

章节习题
课程名字：自考《13671公共营养学》分章节习题
依据教材版本：
教材主编： 曾果
出 版 社： 科学出版社
版　　次： 2018年
课程目录：
第一章 营养学基础 2
第二章 特定人群营养 52
第三章 饮食行为 64
第四章 食品安全 71
第五章 营养不良 91
第六章 营养相关慢性病 100
第七章 膳食营养素参考摄入量 117
第八章 膳食指南与食物指导 130
第九章 食谱编制与营养配餐 147
第十章 营养调查与营养监测 160
第十一章 营养流行病学 180
第十二章 营养教育与营养咨询 189
第十三章 公共营养现场工作 195
第十四章 公共营养改善 206
第十五章 食物与营养政策法规 214
第十六章 公共营养人才培养 223
第十七章 食品营养标签 229
第十八章 食物资源利用与改造 236